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中日新聞に掲載されました

「とこなめ観光推進協議会」による地元食材の料理と器の検証会が2月9日に行われました。お料理に関しては「懐韻」の池田美香子さんが担当。そう、何度も常滑屋のイベントでご協力いただき、知多の食材や調味料を知り尽くした方です。常滑屋の伊藤もそんなご縁で、縁の下の力持ち的立場で協力しました。これからの展開が実り多いものになっていくといいですね。

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